2008年03月11日
チロル風イタリアン
週末はなんだか疲れ気味。
食欲より眠気が勝ってしまい、
土曜日は夜ご飯も食べずに寝てしまった。
日曜日も一日眠かった。
レバーペーストで食パン3枚食すのみ。
月曜日にようやく野菜多めのラーメンを
作って食べる。
夜、H美さんと食事。
去年近所にできた三輪亭という、
北イタリアのチロル地方の郷土料理の店。
美味しいけれどメニューが少し難解。
ほぼ全部「これは何ですか？」と訊きつつ選ぶ。
カネーデルリ（パン粉を使ったパスタ）
パスタというより、
モチッとした肉団子みたいな感じ。
名前は忘れた（牛肉の赤ワイン煮）
見た目よりあっさりで、肉がとても柔らかい。
お芋のムース（H美さんのデザート）
私はアンズのシャーベット
美味しい物を食べて栄養を取り、
ちょっと元気になった。
H美さんのお母さん作のお味噌と、
A.K Laboのキャラメルを物々交換した。
投稿者 mamiko : 22:11